Barbeque prawn yang sudah diresepkan ini sangat pas untuk Anda sajikan untuk merayakan pergantian tahun nanti.
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
- Bahan udang:
- 300 gram udang, buang kulit dan kepala, sisakan ekor, kerat punggung
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- Bahan:
- 1/2 buah paprika hijau, potong kotak 2 cm
- 100 gram nanas, potong kotak
- 100 gram tomat ceri
- 1/2 buah bawang bombay merah, potong kotak
- Bahan olesan:
- 100 gram saus barbeque
- Bahan saus:
- 50 gram yoghurt plain padat
- 100 gram mayones
- 1/2 sendok teh mustard
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 buah paprika merah, cincang halus
- 1/4 buah bawang bombay, cincang halus
- 4 buah gherkin, cincang halus
Cara membuat barbeque prawn:
- Campur udang, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Diamkan 15 menit.
- Tusuk udang, paprika, udang, nanas, udang, bawang bombay, udang, tomat ceri. Oleskan saus.
- Panggang hingga matang.
- Saus, campur yoghurt, mayones, mustard, merica bubuk, garam, paprika, bawang bombay, dan gherkin. Aduk rata.
- Sajikan udang panggang bersama saus.
Untuk 15 tusuk