BOLA UDANG BALUT ROTI

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 250 gram udang kupas, cincang halus
• 1 butir telur, kocok lepas
• 1 batang daun bawang, diiris halus
• 2 siung bawang putih, dicincang halus
• 1/2 sendok teh kecap ikan
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/4 sendok teh gula pasir
• 1/4 sendok teh pala bubuk
• 2 sendok makan tepung sagu
• 8 buah roti tawar, dipotong kotak kecil
• minyak untuk menggoreng

Cara Pengolahan bola udang balut roti:

1. Campur udang, telur, dan daun bawang. Aduk rata.
2. Tambahkan kecap ikan, bawang putih, garam, gula pasir, merica bubuk, dan pala bubuk. Aduk rata. Masukkan tepung sagu. Uleni rata.
3. Ambil sedikit campuran udang. Bentuk bola-bola. Gulingkan di atas roti tawar.
4. Goreng dalam minyak dipanaskan di atas api sedang sampai matang

Untuk 22 buah

Baca juga:

Bola udang telur asin

Udang goreng rambutan