KATETONG DUA WARNA

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
• 200 gram margarin
• 100 gram gula tepung
• 150 gram tepung terigu protein rendah
• 20 gram susu bubuk
• 5 putih telur
• 1/4 sendok teh garam
• 75 gram gula tepung
• 3 tetes pewarna oranye
• 3 tetes pewarna merah muda
• 1 sendok teh kulit jeruk nipis

Cara membuat katetong dua warna:

1. Kocok margarin sampai lembut 10 menit. Tambahkan gula tepung. Kocok rata.
2. Masukkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata. Sisihkan.
3. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula tepung sedikit – sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
4. Masukkan sedikit sedikit ke dalam campuran margarin sambil diaduk perlahan. Aduk rata. Bagi 2 bagian. Satu bagian tambahkan pewarna oranye dan kulit jeruk nipis. Satu bagian lagi tambahkan pewarna merah muda. Aduk rata, Masukkan  masing-masing warna ke dalam kantong plastik segitiga.
5. Semprotkan bersebelahan di loyang lidah kucing yang dioles margarin.
6. Oven dengan api bawah suhu 130 derajat Celsius 20 menit sampai matang.

Untuk 325 gram

Baca juga:

kue kering melon berglazur,

kue kering almon moka,