FORTUNE COOKIES KACANG

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
• 2 putih telur
• 1/4 sendok teh garam
• 60 gram gula pasir
• 50 gram kacang tanah sangrai bubuk
• 50 gram tepung terigu protein sedang
• 1 sendok makan maizena
• 50 gram margarin, dilelehkan

Cara membuat fortune cookies kacang:

1. Kocok putih telur dan garam setengah mengembang. Tambahkan gula sedikit – sedikit dan kocok sampai mengembang. Tambahkan kacang bubuk, tepung terigu, dan maizena sambil diayak dan diaduk rata.
2. Tambahkan margarin. Aduk perlahan.
3. Ambil 1/2 sendok makan adonan. Letakkan di loyang yang dialas  silpat. Pipihkan tipis berbentuk bulat. Oven dengan  api bawah 190 Derajat Celsius 4 menit sampai kuning.
4. Letakkan gulungan kata-kata. Panas – panas lipat menjadi 2. Temukan ujung–ujungnya. Biarkan kering.

Untuk 31 buah

Baca juga:

kue kering melon berglazur,

kue kering almon moka,