KUE KERING PISANG CELUP COKELAT

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
• 125 gram margarin
• 75 gram gula tepung
• 1 kuning telur
• 50 gram pisang ambon, diblender halus
• 175 gram tepung terigu protein rendah
• 35 gram maizena
• 25 gram susu bubuk
• 1/2 sendok teh baking powder
• 1/4 sendok teh esens pisang
2. Bahan pencelup:
• 100 gram cokelat masak susu, dilelehkan untuk pencelup

Cara membuat kue kering pisang celup cokelat:

1. Kocok margarin dan gula tepung 2 menit sampai lembut. Masukkan kuning telur dan pisang blender. Kocok rata.
2. Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
3. Pulung bentuk lonjong panjang 5 cm. Letakkan di loyang yang dioles tipis margarin.
4. Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celcius 35 menit sampai matang.
5. Celupkan ujung-ujung kue ke dalam cokelat masak susu. Biarkan mengeras.

Untuk 488 gram

Baca juga:

kue kering melon berglazur,

kue kering almon moka,