Tomat memberikan rasa segar alami dari sop merah tomat berikut ini. Sajian yang sarat dengan sayuran ini bisa menjadi pilihan sayur untuk Anda sajikan sebagai m
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/ bumbu-bumbu:
- 1 buah paha ayam tanpa tulang, dipotong kotak
- 3 buah tomat merah
- 150 gram wortel, dipotong kotak 1cm
- 100 gram buncis, dipotong 1cm
- 3 butir bawang merah, diiris halus
- 100 gram saus tomat
- 1 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh pala bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
- 500 ml air
- 2 sendok makan margarin untuk menumis
Cara Membuat Sop Merah Tomat:
- Rebus tomat dalam 500 ml air. Buang biji dan kulitnya. Blender halus bersama air rebusan.
- Panaskan margarin. Tumis bawang merah sampai harum. Masukkan ayam, wortel, dan buncis. Aduk rata.
- Tambahkan tomat blender, saus tomat, garam, merica bubuk, pala bubuk, gula pasir, dan kaldu ayam blok. Aduk rata.
- Tuang air. Masak sampai matang.
Untuk 4 porsi
Baca juga:
SOP MERAH TOMAT
SOP MERAH TOMAT
SOP MERAH TOMAT