BAKWAN JAGUNG AROMA EBI

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/ bumbu-bumbu:
• 250 gram jagung manis pipil
• 100 gram jagung manis serut
• 1 butir telur
• 75 gram tepung terigu
• 1 sendok makan tepung sagu
• 1 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1 batang daun bawang, diiris halus
• 2 buah cabai rawit hijau iris
• minyak untuk menggoreng
2. Bumbu halus:
• 2 butir bawang merah
• 1 siung bawang putih
• 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
• 2 sendok teh ebi sangrai

Cara Membuat Bakwan Jagung Aroma Ebi:

1. Aduk rata jagung manis pipil, jagung manis serut, telur, tepung terigu, tepung sagu, garam, merica bubuk, cabai rawit hijau, daun bawang, dan bumbu halus.
2. Ambil satu sendok sayur campuran jagung.
3. Tuang di wajan datar yang berisi minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang. Ratakan agak lebar. Goreng sampai matang.

Untuk 10 buah

Bakwan sebagai pelengkap atau pun cam;ilan banyak sekali variasinya. Berikut beberapa resep bakwan yang layak untuk dicoba: