TUMIS BROKOLI AYAM

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/ bumbu-bumbu:
• 300 gram brokoli, potong sesuai kuntum
• 50 gram kacang polong
• 1 buah paha ayam fillet, cincang halus
• 1/2 buah bawang bombay, iris tipis
• 2 siung bawang putih, iris tipis
• 1/2 buah paprika merah, iris panjang
• 1 sendok makan saus tiram
• 1 sendok teh kecap asin
• ¼ sendok teh garam
• 50 ml air
• 2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Tumis Brokoli Ayam:

1. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
2. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
3. Tambahkan brokoli dan paprika. Aduk rata.
4. Masukkan saus tiram, kecap asin, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
5. Tuang air. Masak hingga matang.

Untuk 5 porsi

Baca juga:

Brokoli cah telur asin

Brokoli siram jamur shitake

Brokoli pancake dippers

Donat brokoli keju