CHEESE STIK DAGING ASAP

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/ bumbu-bumbu:
• 225 gram tepung terigu protein sedang
• 30 gram maizena
• 3 daging asap, cincang halus
• 2 butir telur
• 1/2 sendok teh baking powder
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
• 1 sendok makan wijen
• 1 sendok makan parmesan cheese
• 1 sendok teh tyme bubuk, blender halus
• minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Cheese Stik Daging Asap:

1. Aduk tepung terigu, maizena, keju parmesan, daging asap, telur, baking powder, garam, kaldu ayam bubuk, wijen, dan oregano sampai bergumpal.
2. Ambil sedikit adonan. Giling mulai dari ukuran yang paling tebal (nomor 1). Setelah 2-3 kali giling, kecilkan gilingannya. Giling lagi 2-3 kali, kecilkan lagi gilingannya. Giling lagi begitu seterusnya sampai gilingan ukuran nomor 4.
3. Potong dengan pemotong mie yang lebar. Potong panjang 15 cm.
4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kering.

Untuk 450 gram

Baca juga:

Kue kering pisang celup cokelat

Kue kering keju jagung