PEACH CREPES

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan crepes:
• 200 gram tepung terigu protein sedang
• 1 sendok teh baking powder
• 1 1/2 sendok makan gula pasir halus
• 450 ml susu cair
• 2 kuning telur, kocok lepas
• 2 sendok makan margarin, dilelehkan
• 1/2 sendok teh garam
• 2 putih telur
• 1 sendok makan gula pasir halus
2. Bahan isi: (kocok mengembang)
• 150 gram krim bubuk
• 300 gram peach kaleng, blender halus
3. Bahan pelengkap:
• 2 buah peach segar, diiris-iris
• 25 gram gula donat untuk taburan

Cara Membuat Peach Crepes:1. Crepes, ayak tepung terigu dan baking powder. Tambahkan gula pasir halus. Aduk rata. 2. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk rata. Masukkan kuning telur. Aduk rata. Tambahkan margarin leleh dan garam. Aduk rata.3. Kocok putih telur sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir halus. Kocok sampai mengembang.4. Masukkan ke dalam campuran tepung terigu. Aduk perlahan sampai rata.5. Tuang di loyang martabak sedang. Biarkan setengah kering. Oleskan krim. Tata peach. Lipat segitiga. 6. Sajikan bersama taburan. (Kn)Untuk 12 buah

Baca juga

CREPE ES KRIM DAN SAUS COKELAT