Kue kering berbentuk bulat tipis bertabur gula pasir dengan rasa lemon dan kelapa.
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/ bumbu-bumbu:
- 1/2 sendok makan parutan kulit jeruk lemon
- 100 gram mentega 100
- 130 gram gula tepung
- 1 butir telur
- 50 gram kelapa kering
- 275 gram tepung terigu protein sedang
- 30 gram maizena
- 30 gram susu bubuk
- 1/2 sendok teh baking powder
- Bahan topping:
- 2 kuning telur untuk olesan
- 50 gram gula pasir kasar
Cara Membuat Crips Lemn Sugar Coconut:
- Kocok mentega, margarin. dan gula tepung 3 menit sampai lembut.Masukkan telur. Kocok rata.
- Tambahkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan kelapa kering. Aduk rata.
- Giling tipis adonan. Cetak bulat diameter 6 cm. Oleskan kuning telur. Taburkan gula pasir kasar.
- Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celsius selama 30 menit sampai matang.
Untuk 500 gram
Baca juga:
CRIPS LEMON SUGAR COCONUT