SUP TAHU JAMUR

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan:
• 1.500 ml kaldu daging
• 3 siung bawang putih, memarkan
• 2 tangkai seledri, ikat
• 100 gram jamur merang, potong 2 bagian
• 100 gram wortel, potong
• 2 buah tahu sutera, potong 2x2cm
• 1/2 sendok makan garam
• 1/8 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh gula pasir
• 1 1/2 sendok teh kecap ikan
• 50 gram kapri
• 1 buah daun bawang, potong 1 cm
• 1/2 sendok teh minyak wijen

Cara Membuat Sup Tahu Jamur:1. Rebus kaldu daging, bawang putih, dan seledri sampai harum.2. Tambahkan jamur merang dan wortel. Masak sampai setengah matang.3. Masukkan tahu, garam, merica bubuk, gula pasir dan kecap ikan. Aduk sampai matang.4. Menjelang diangkat, masukkan kapri, daun bawang, dan minyak wijen aduk rata.

       Ayo, hidangkan sup tahu jamur hangat untuk menghangatkan makan bersama keluarga hari ini.

Untuk 5 porsi

Baca juga

SUP TAHU UDANG PEDAS