Olahan ayam dengan aroma bawang dan rasa yang legit.
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 1 ekor ayam, potong
- 4 siung bawang putih, cincang kasar
- 1 buah bawang bombay, potong panjang
- 2 sendok makan madu
- 2 sendok makan saus tiram
- 2 sendok makan kecap manis
- 1/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok makan merica hitam kasar
- 200 ml air
- 2 batang daun bawang, iris miring
- 2 sendok makan mentega untuk menumis
Cara Membuat Ayam Bawang Merica Hitam:1. Goreng ayam asal berkulit.2. Panaskan mentega. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. 3. Masukkan ayam. Tambahkan madu, saus tiram, kecap manis, garam, dan merica hitam. Aduk rata.4. Tuang air. Aduk sampai matang. Masukkan daun bawang. Aduk rata.(Kn)Untuk 8 porsi
Baca juga
Ayam Bawang Merica Hitam