CHOCO MINI COOKIES

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/ bumbu-bumbu:
• 100 gram kacang mede, cincang kasar,
• 80 gram dark cooking chocolate, lelehkan
• 100 gram cokelat pekat potong-potong
• 50 gram margarin
• 150 gram mentega tawar dingin
• 1/4 sendok teh garam
• 120 gram gula tepung
• 1 kuning telur
• 160 gram tepung terigu protein rendah
• 20 gram cokelat bubuk
• 30 gram susu bubuk
• 1/2 sendok teh baking powder

Cara Membuat Choco Mini Cookies:

1. Kocok margarin, mentega,  garam, dan gula tepung 4 menit sampai lembut. Masukkan cokelat masak pekat leleh yang telah didinginkan dan kuning telur. Kocok rata.
2. Masukkan kacang dan permen cokelat. Aduk sampai menyebar. Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
3. Sendokkan di atas loyang yang dioles margarin, kecil-kecil.
4. Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celsius selama 25 menit sampai matang.

Untuk 658 gram

Baca juga:

CHOCOLATE COOKIES

MINI CHOCO AND COFFEE ROLL CAKE