Udon goreng teriyaki, udon dengan sentuhan berbeda rasanya enak sekali.
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 400 gram udon, bilas dengan air panas,
- 1 buah bawang bombay, iris panjang
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 200 gram daging sukiyaki
- 4 buah bakso udang, potong bulat
- 1/2 buah paprika hijau, iris panjang
- 150 gram brokoli, potong perkuntum kecil
- 2 sendok makan saus teriyaki
- 1 sendok makan kecap manis
- 3/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 50 ml air
- 50 gram edamame
- 1 batang daun bawang, potong miring
- 1/2 sendok makan minyak wijen sangrai
- 1 sendok makan minyak goreng, untuk menumis
Cara Membuat Udon Goreng Teriyaki:1. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum2. Masukkan sukiyaki. Tumis sampai berubah warna. Tambahkan bakso paprika, dan brokoli. tumis sampai layu.3. Masukkan saus teriyaki, kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Tuang air. Aduk sampai meresap.4. Masukkan udon, edamame, daun bawang, dan minyak wijen. Aduk sampai matang. Sajikan bersama taburan wijen. (By)Untuk 4 porsi
Baca juga:
UDON GORENG TERIYAKI
UDON GORENG TERIYAKI