Sarapan muffin pasti asyik. Cukup mengenyangkan dan memberi energi. Membuatnya pun tidak terlalu sulit. Coba resep Muffin Butter Choco Cheese berikut ini yang bisa siap dalam waktu 30 menit saja.
Durasi 30 menit
19 buah Porsi
Ingredients
- Bahan i:
- 250 gram cream cheese
- 50 gram gula tepung
- 1 butir telur, kocok lepas
- 1 buah kuning telur
- 1 sendok teh kulit jeruk lemon
- 1/2 sendok teh air jeruk lemon
- 1 sendok makan susu kental manis
- 1/4 sendok teh garam
- 100 gram keju cheddar, potong kotak kecil
- Bahan ii:
- 200 gram tepung terigu protein sedang
- 30 gram cokelat bubuk
- 2 sendok teh baking powder
- 150 gram gula pasir halus
- 1/2 sendok teh garam
- 100 gram mentega tawar
- 2 butir telur
- 150 ml susu cair
Cara Membuat Muffin Butter Choco Cheese:
- Bahan I, kocok cream cheese dan gula tepung sampai rata. Masukkan telur, kulit jeruk lemon, air jeruk lemon, susu kental manis, dan garam. Kocok rata. Tambahkan keju cheddar. Aduk rata. Sisihkan.
- Bahan II, ayak tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder. Tambahkan gula pasir halus dan garam. Aduk rata.
- Masukkan mentega tawar. Aduk sampai berbutir.
- Kocok lepas telur dan susu cair. Tuang sedikit-sedikit ke atas campuran tepung terigu sambil diaduk rata.
- Tuang bahan I ke dalam cetakan muffin kecil yang dialas cup kertas.
- Semprot bahan II di tengahnya. Buat marble dengan tusuk gigi.
- Oven dengan suhu 190 derajat selama 20 menit.
Untuk 19 buah
Baca juga:
Muffin Butter Choco Cheese
Muffin Butter Choco Cheese