Ikan goreng gandum, ikan goreng yang renyah dan lezat.
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 400 gram ikan kakap fillet, potong kotak 2 cm
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok makan air jeruk nipis
- Bahan pencelup (aduk rata):
- 100 gram tepung bumbu siap pakai
- 50 gram tepung beras
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 300 ml air es
- Bahan pelapis:
- 100 gram havermut
Cara Membuat Ikan Goreng Gandum:1. Campur ikan, garam, merica bubuk, dan air jeruk nipis. Aduk rata. Diamkan 15 menit.2. Celupkan ke dalam bahan pencelup. Gulingkan di atas havermut. 3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang hingga matang.
Untuk 5 porsi
Baca juga:
Ikan Goreng Gandum
Ikan Goreng Gandum