IKAN SIRAM BUMBU BAWANG PEDAS

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan:
• 2 ekor bawal
• 1 sendok makan air jeruk nipis
• 1/2 sendok teh garam
2. Bahan siraman:
• 12 butir bawang merah, iris halus
• 4 siung bawang putih, iris halus
• 2 buah cab iris halus
• 3 buah cabai rawit merah
• 1 batang daun bawang, iris miring
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 150 ml air

Cara Membuat Ikan Siram Bumbu Bawang Pedas:1. Lumuri bawal dengan air jeruk nipis. Bakar hingga matang.2. Siraman, tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, cabai rawit, daun bawang, garam, merica bubuk, dan gula pasir. 3. Tuang air. Aduk hingga mendidih. Tuang larutan maizena. Aduk hingga meletup-letup. Siram ke atas ikan.  Untuk 4 porsi

Baca juga

IKAN SIRAM SAUS TIRAM

IKAN NILA SIRAM SAUS