Minuman tradisional yang tak kalah segarnya adalah Es Kunyit Asem ini. Kali ini kita menyajikannya dengan tambahan es batu. Sehingga minuman tradisional yang satu ini terasa lebih menyagarkan.
Durasi 30 menit
7 Gelas Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 175 gram kunyit, dibakar, diparut
- 250 gram gula merah
- 125 gram asam jawa
- 1.500 ml air
- 1/2 sendok teh garam
- 700 gram es batu
Cara Membuat Es Kunyit Asam:
1. Rebus kunyit, gula, asam, dan agaram bersama air sambil diaduk-aduk. Saring. dinginkan.
2. Sajikan bersama es batu.
Untuk mendapatkan buku-buku resep pilihan Sedap Saji, kunjungi juga: Kanal Belanja Sajian Sedap
(Baca juga: Coba Perhatikan, Ini Dia Tanda Susu Kental Manis Sudah Tak Layak Konsumsi)
(Baca juga: Tantang Diri Anda Belajar Membuat Kue Ku Aneka Buah Pakai Resep Teruji Ini )
(Baca juga: Ini Dia Minuman yang Berbahaya untuk Perempuan Apabila Dikonsumsi dalam Jumlah Tinggi!)
(Baca juga: Wow! Telur Bebek Bisa Bikin Pasangan Makin Membara di Ranjang!)
(Baca juga: Pasti Sukses Membuat Crepe Tipis & Mulus Untuk Kulit Risol, Lumpia, Sampai Panekuk)