Coffee ball, kukis lezat rasa kopi.
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/ bumbu-bumbu:
- 50 gram mete, goreng,
- 1 sachet capucinno, dilarutkan dalam 2 sendok makan air panas, didinginkan
- 150 gram mentega
- 50 gram margarin
- 50 gram gula palem
- 25 gram gula pasir halus
- 1 kuning telur
- 50 gram cereal cokelat
- 50 gram almon bubuk
- 200 gram tepung terigu protein rendah
- 25 gram maizena
- 20 gram susu bubuk
- 1/2 sendok teh baking powder
- 50 gram gula tabur
Cara Membuat Coffee Ball:
- Kocok mentega, margarin, gula palem, gula pasir halus 2 menit. Tambahkan kuning telur. Kocok rata. Masukkan larutan kopi. Kocok kembali,.
- Masukkan almon, mete, dan cereal. Aduk rata. Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
- Sendokkan bulat kecil di atas loyang yang diolesi margarin.
- Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celsius selama 40 menit sampai matang.
- Panas-panas, gulingkan di atas gula tepung.
Untuk 600 gram
Baca juga:
COFFEE BALL
COFFEE BALL