CUMI BAKAR MAKASSAR

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan:
• 6 buah cumi ukuran besar
• 1/2 sendok teh air jeruk nipis
• 1/2 sendok teh garam
• 3 siung bawang putih, ulek habis
• 1 sendok teh kecap manis
• 1 sendok teh margarin

Cara Membuat:

1. Lumuri cumi dengan air jeruk dan garam.

2. Ambil kantung tinta, pecahkan dan tamping tintanya. Semat kepala cumi pada banadnnya dengan tusuk gigi.

3. Campur tinta, bawang putih, kecap manis, dan margarin. Aduk rata.

4. Rendam cumi dalam campuran tadi 30 menit. Bakar sampai matang sambil dioles bumbu rendaman.

Untuk 6 porsi

Baca juga

CUMI ISI BAKAR KECAP