SAYUR PAKIS TUMIS TAOCO UDANG

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/ bumbu-bumbu:
• 3 ikat pakis muda, siangi,
• 150 gram udang kupas, potong-potong
• 1 siung bawang putih, iris
• 3 butir bawang merah, iris
• 2 sendok makan taoco
• 1 lembar daun salam
• 1 cm lengkuas, memarkan
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 100 ml air
• 1 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat Sayur Pakis Tumis Taoco:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, daun salam, dan lengkuas hingga harum
2. Masukkan udang dan taoco. Aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan daun pakis, garam, merica, gula, dan air. Aduk hingga matang.

Untuk 4 porsi

Baca juga:

TUMIS PAKIS