MINI TORTILLA BLACKPEPPER

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan:
• 5 lembar kulit tortila, potong bulat diameter 8 cm
• 50 gram keju mozzarella parut kasar
2. Bahan isi:
• 150 gram ayam giling
• 1/4 buah paprika hijau, potong kotak kecil
• 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
• 1 lembar bayleaf
• 2 buah tomat, rebus,
• 2 sendok makan saus tomat
• 1 sendok teh kecap inggris
• 1 sendok teh merica hitam kasar
• 1/8 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh gula pasir
• 1/2 sendok teh peterseli cincang halus
• 50 ml air
• 1 sendok makan mentega tawar untuk menumis

Cara membuat:1.    Letakkan kulit tortila di dalam cetakkan muffin sedang yang sudah dioleskan margarin tipis-tipis. Sisihkan.2.    Isi, tumis bawang bombay dan bayleaf sampai harum. Masukkan ayam giling. Aduk sampai berubah warna.3.    Tambahkan tomat dan paprika. Aduk sampai setengah layu. Masukkan saus tomat, kecap inggris, merica hitam, garam, dan gula. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai matang. Tambahkan peterseli. Aduk rata.4.    Tuang sedikit adonan isi  ke atas tortila. Taburkan keju. 5.    Oven dengan api bawah suhu 180 derjat Celsius 15 menit sampai keju leleh dan sedikit kecokelatan. (Dn)Yuk kita buat mini tortilla blackpepper.Untuk 12 buahBaca juga

TUNA CORN TORTILLA WRAP