Yuk kita buat saus bolognaise dasar.
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 400 gram daging giling
- 1 buah bawang bombay, cincang halus
- 4 buah tomat merah, seduh, buang kulit dan bijinya,
- 160 gram saus tomat
- 2 sendok makan pasta tomat
- 1/2 sendok makan garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 300 ml air
- 1/2 sendok teh oregano
- 1/2 sendok teh basil
- 150 gram keju parut untuk taburan
- 2 sendok makan mentega tawar untuk menumis
Cara membuat:1. Panaskan mentega tawar. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan daging giling. Aduk sampai berubah warna. 2. Tambahkan tomat. Aduk rata. Masukkan saus tomat, pasta tomat, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. 3. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap. Tambahkan oregano dan basil. Aduk rata.Mari buat saus bolognaise dasar.Untuk 6 porsi
Baca juga
SAUS BOLOGNAISE DASAR