TIM AYAM JAHE TAOSI

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan:
• 1 ekor ayam, potong 12 bagian
• 3 siung bawang putih, iris tipis
• 5 butir bawang merah, iris tipis
• 3 buah cabai merah keriting, iris serong
• 2 sendok makan taosi
• 2 cm jahe, memarkan
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 100 ml air
• 1/2 sendok teh air jeruk nipis
• 1 batang daun bawang, iris miring
• 2 batang seledri import, potong-potong miring

Cara membuat:1. Lumuri ayam dengan 1 sendok teh garam. Goreng ayam di atas api besar asal berkulit.2. Aduk rata ayam, bawang putih, bawang merah, cabai, taosi, jahe, merica bubuk, dan air. Tuang ke pinggan tahan panas. Taburkan daun bawang, seledri, dan air jeruk nipis. 3. Kukus di atas api sedang 20 menit sampai matang. (Kn)Selamat membuat tim ayam jahe taosi.Untuk 5 porsi

Baca juga

TIM AYAM BUMBU SERAI