AYAM PANGGANG WIJEN

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/ bumbu-bumbu:
• 1 ekor ayam, bersihkan
• 2 sendok makan saus teriyaki
• 1 sendok makan kecap asin
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1 cm jahe, diparut
• 2 sendok makan saus tiram
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 100 ml air
• 1 sendok makan minyak wijen
2. Bahan taburan:
• 2 sendok teh wijen sangrai

Cara Membuat Ayam Panggang Wijen:

1. Bumbu, campur semua bahan bumbu. Masak sambil diaduk hingga mengental. Dinginkan.
2. Lumuri ayam dengan bumbu hingga ke dalam ayam. Panggang sambil dioles sisa bumbu hingga matang kecokelatan.
3. Potong-potong. Sajikan bersama taburan wijen.

Untuk 8 porsi

Baca juga:

AYAM PANGGANG KEMIRI