Pisang goreng kipas gula palem, kupan nikmat berbhan pisang.
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan:
- 10 buah pisang kepok kuning, iris putus dan tata berjajar
- gula palem, haluskan untuk taburan
- minyak untuk menggoreng
- Bahan pencelup:
- 125 gram tepung terigu protein sedang
- 50 gram maizena
- 1 sendok makan susu bubuk
- 25 gram gula tepung
- 1/4 sendok teh garam
- 1 sendok teh baking powder
- 225 ml air es
Cara Membuat Pisang Goreng Kipas Gula Palem:
- Pencelup, campur tepung terigu, maizena, susu, gula tepung, garam, dan baking powder. Aduk rata.
- Masukkan air es sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin. Celup pisang ke dalam larutan tepung.
- Goreng dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
- Sajikan dengan taburan gula palem.
Untuk 10 porsi
Baca juga:
PISANG GORENG KIPAS GULA PALEM
PISANG GORENG KIPAS GULA PALEM