FILLO CHICKEN CRISPY

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan:
• 10 lembar fillo pastry, potong 3 bagian
• 1 putih telur untuk olesan
• minyak untuk menggoreng
2. Bahan isi:
• 1/2 buah bawang bombay, cincang kasar
• 2 siung bawang putih, dicincan halus
• 150 gram ayam giling
• 100 gram jagung kaleng
• 100 gram wortel, potong kotak kecil, rebus
• 1/2 sendok teh kecap asin
• 1 sendok teh kecap manis
• 2 sendok teh saus tomat
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica hitam kasar
• 1/4 sendok teh gula pasir
• 1 sendok teh minyak wijen
• 1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Fillo Chicken Crispy:

1. Isi, panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan bawang putih  sampai harum. Masukkan ayam giling. Aduk sampai berubah warna.
2. Masukkan wortel dan  jagung kaleng. Aduk rata. 
3. Tambahkan kecap asin, kecap manis, saus tomat, garam, merica,gula pasir, dan minyak wijen. Aduk  sampai matang.
4. Ambil selembar fillo pastry. Sendokkan isi. Lipat segitiga beberapa kali.
5. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.

Untuk 30 buah

Baca juga:

CHICKEN FILLO CUPS

DUCK FILLO CUP