Paduan roti dan abon sungguh sempurna dalam sajian Sate Roti Abon. Sarapan pasti makin berselera dan bervariasi dengan menu yang mudah dibuat ini.
Durasi 60 menit
8 tusuk Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 300 gram tepung terigu protein tinggi
- 1 sendok teh ragi instan
- 25 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1 butir telur
- 300 ml susu cair
- 30 gram mentega tawar
- 1 sendok teh garam
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 500 ml minyak untuk menggoreng
- Bahan olesan:
- 100 gram mayones
- Bahan taburan:
- 100 gram abon sapi
Cara Membuat Sate Roti Abon:
1. Campur tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan baking powder sampai rata. Tambahkan telur. Uleni rata.
2. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diuleni sampai lembut. Masukkan margarin dan garam. Uleni rata.
3. Tambahkan daun bawang. Uleni rata. Diamkan 30 menit.
4. Bentuk dengan 2 buah sendok. Sendokkan adonan dalam minyak padat yang dipanaskan di atas api sedang. Goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan.
5. Tusuk di tusuk sate. Satu tusuk berisi 3 buah. Oleskan mayones. Gulingkan di atas abon.
Untuk mendapatkan buku-buku resep pilihan Sedap Saji, kunjungi juga: Kanal Belanja Sajian Sedap
(Baca juga: Saking Enaknya, Puding Brownies ini Benar-Benar Bikin Susah Move On)