Crispy Fish Sandwich ini tak perlu diragukan kelezatannya. Tampilannya yang menarik serta rasanya yang nikmat membuat sarapan di akhir pekan terasa istimewa. Seisi rumah pasti bahagia.
Durasi 30 menit
4 Buah Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 4 buah croissant, belah 2 bagian
- 200 gram saus thousand island
- 100 gram maizena untuk pelapis
- 500 ml minyak untuk menggoreng
- Bahan ikan goreng (aduk rata):
- 300 gram ikan kakap fillet, iris melebar
- 1/4 sendok teh merica
- 1 sendok teh garam
- 1 buah telur, kocok lepas
- Bahan acar (aduk rata):
- 1/2 buah wortel impor, iris korek api halus
- 1/2 buah timun jepang, iris korek api halus
- 2 lembar lettuce, iris halus
- 50 gram jagung pipil rebus
- 1/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1/2 buah jeruk lemon, ambil airnya
- 1 tangkai daun ketumbar, cincang kasar
Cara Membuat Crispy Fish Sandwich:
1. Gulingkan ikan di atas maizena. Goreng di dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan hingga matang dan kecokelatan. Sisihkan.
2. Ambil selembar croissant. Oleskan thousand island. Letakkan acar, ikan. Tutup dengan selembar croissant yang sebagian sisinya dioles thousand island.
Untuk mendapatkan buku-buku resep pilihan Sedap Saji, kunjungi juga: Kanal Belanja Sajian Sedap
(Baca juga: Saking Enaknya, Puding Brownies ini Benar-Benar Bikin Susah Move On)
(Baca juga: Tempe Tampil Beda Dengan Rasa Istimewa Pada Resep Pepes Tempe )
(Baca juga: Kelapa Parut Tidak Mudah Basi dengan Tips Ini, Cocok untuk Santan dan Taburan )
(Baca juga: Tepung Apa yang Menghasilkan Pisang Goreng Paling Renyah? Temukan Jawabannya Pada Percobaan Ini )
(Baca juga: Agar Brownies Kukus Empuk dan Tidak Bantat, Ini Dia Cara Mengukus yang Benar)