AYAM BARBEQUE GORENG

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/ bumbu-bumbu:
• 250 gram ayam giling
• 5 butir telur ayam kampung rebus
• 1/4 buah bawang bombay, cincang halus
• 1 sendok makan tepung terigu
• 2 sendok makan saus barbeque
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• minyak untuk menggoreng
2. Bahan pelapis:
• 2 butir telur, kocok lepas
• 50 gram tepung terigu
• 100 gram tepung panir kasar

Cara Membuat Ayam Barbeque Goreng:

1. Aduk rata daging giling, bawang bombay, tepung terigu, saus barbeque, garam, dan merica.
2. Ambil sedikit adonan. Beri telur. Bulatkan.
3. Gulingkan ke atas tepung terigu. Celupkan ke dalam telur. Gulingkan ke atas panir.
4. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kuning keemasan.

Untuk 5 porsi

Baca juga:

PAHA AYAM BAKAR BUMBU BARBEQUE

TORTILLA AYAM BARBEQUE