NASI GURIH BAYAM

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/ bumbu-bumbu:
• 600 gram nasi putih dingin
• 3 siung bawang putih, cincang kasar
• 2 butir telur, kocok lepas
• 150 gram dada ayam fillet, iris tipis melebar
• 50 ml santan kental instan
• 1 ikat bayam, siangi
• 50 gram kacang polong
• 1 sendok makan kecap ikan
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat Nasi Gurih Bayam:

1. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir kasar.
2. Tambahkan ayam. Aduk hingga berubah warna. Masukkan santan dan bayam. Aduk hingga bayam setengah layu.
3. Tambahkan nasi putih, kecap ikan, garam, dan merica bubuk.  Aduk sampai matang.
4. Masukkan kacang polong. Aduk rata.

Untuk 3 porsi

Baca juga:

NASI GURIH AYAM

NASI GURIH BAYAM BERAS MERAH