Asparagus tuna galette, sayuran nan lezat.
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan kulit:
- 125 gram tepung terigu protein sedang
- 1/2 sendok teh garam
- 40 ml olive oil
- 2 sendok makan air
- Bahan isi:
- 150 gram aspragus, iris miring . cm, tumis di dalam1 sendok teh minyak sampai setengah layu
- 1 kaleng tuna kaleng, tiriskan
- 1/4 buah bawang bombay, cincang halus
- 100 gram mayones
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh pala bubuk
- 75 gram keju mozzarella parut
Cara Membuat Asparagus Tuna Galette:1. Isi, aduk rata semua bahan isi kecuali keju mozzarella. Sisihkan.2. Kulit, aduk rata tepung, garam, dan olive oil. Tambahkan air. Aduk hingga rata dan kalis.3. Giling tipis adonan di atas meja yang sudah ditabur tepung hingga tebalnya 0,3 cm diameter 20 cm. 4. Letakkan isi di atasnya. Ratakan. Sisakan adonan 2 cm dari tepi. 5. Lipat ke dalam sisi-sisinya. Lipit-lipit. Letakkan di atas loyang yang sudah ditabur tipis tepung.6. Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius 35 menit sampai setengah matang. Taburkan keju. Oven kambali 10 menit sampai matang. (Dn)
Untuk 4 potong
Baca juga:
ASPARAGUS TUNA GALETTE
ASPARAGUS TUNA GALETTE