CUP CAKE STRAWBERI

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/ bumbu-bumbu:
• 150 gram margarin
• 100 gram gula pasir halus
• 3 butir telur
• 125 gram tepung terigu protein sedang
• 1 sendok makan maizena
• 1 sendok teh baking powder
• 50 ml susu air
• 3 tetes pewarna merah muda
• 1/8 sendok teh esens stroberi
• 100 gram selai stroberi untuk isi

Cara Membuat Cup Cake Strawberi:

1. Kocok margarin dan gula 7 menit sampai lembut. Tambahkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok rata.
2. Masukkan sisa tepung terigu, maizena, dan baking powder bergantian dengan susu cair sambil diayak dan dikocok rata.
3. Ambil 1/4 bagian. Tambahkan esens stroberi dan pewarna merah muda. Aduk rata. Tuang ke dalam adonan putih. Aduk sekali asal semburat. 
4. Tuang setengah adonan ke dalam cetakan muffin yang dialas cup kertas. Isi dengan selai stroberi. Tutup dengan sisa adonan.
5. Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius selama 25 menit hingga matang.

Untuk 12 buah

Baca juga:

CUP CAKE VANILA

CUP CAKE BUAH BERISI