Cake lapis tiga warna, kue lezat buat santapan istimewa.
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 6 butir telur
- 175 gram gula pasir
- 1/2 sendok makan emulsifier (SP/TBM)
- 100 gram tepung terigu protein sedang
- 25 gram maizena
- 10 gram susu bubuk
- 1/2 sendok teh baking powder
- 100 gram margarin, dilelehkan
- 6 tetes pewarna merah
- 1/8 sendok teh esens stroberi
- 1/2 sendok teh cokelat pasta
- 1/4 sendok teh pasta vanila
- Bahan isi (kocok rata):
- 150 gram buttercream
- 25 gram selai stroberi
Cara Membuat Cake lapis Tiga Warna:1. Kocok telur, gula, dan emulsifier sampai mengembang. 2. Tambahkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. 3. Ambil 1/3 bagian margarin. Tambahkan esens stroberi dan pewarna stroberi. Aduk rata. Lakukan hal yang sama dengan pasta cokelat dan pasta vanila. 4. Masukkan masing-masing campuran margarin ke dalam masing-masing adonan. Aduk rata.5. Tuang masing-masing adonan ke dalam 3 buah loyang ukuran 20x20x3 cm yang dialas kertas roti tanpa dioles margarin. 6. Kukus di atas api sedang 15 menit sampai matang7. Ambil selembar cake cokelat. Oleskan bahan isi. Tumpuk dengan cake putih. Oleskan bahan isi. Tutup dengan cake stroberi. (Mk)Untuk 25 potong
Baca juga: