Mascarpone pudding, rasanya sangat lezat.
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan puding i:
- 1.000 ml susu cair
- 200 gram mascarpone
- 2 bungkus agar-agar bubuk
- 1 sendok teh jeli bubuk
- 100 gram gula pasir
- 1/4 sendok teh pasta vanila
- 100 gram butter cookies, remahkan
- Bahan puding ii:
- 400 ml air
- 4 sendok teh kopi instan
- 150 gram gula pasir
- 1/2 bungkus agar-agar bubuk
Cara Membuat Mascarpone Pudding:
- Puding I, campur susu, agar-agar, jeli dan gula pasir. Masak sambil diaduk hingga mendidih. Tambahkan mascarpone. Aduk rata. Tambahkan vanila pasta. Aduk rata.
- Tuang setengah bagian puding di loyang kotak 18x18x7 cm. Taburkan butter cookies. Biarkan setengah beku.
- Puding II, masak semua bahan puding sambil diaduk hingga mendidih. Bagi 2 bagian. Tuang satu bagian ke atas puding I. Biarkan setengah beku.
- Tuang sisa puding I. Taburkan butter cookies. Biarkan setengah beku.
- Tuang sisa puding II. Dinginkan. Hias dengan krim kocok.
Untuk 16 potong
Baca juga:
MASCARPONE PUDDING
MASCARPONE PUDDING