Salad superlengkap ini berasal dari Amerika. Buah, sayur, dan daging berpadu menjadi satu. Dilengkapi dengan dressing yang segar, resep Cobb Salad ini benar-benar nikmat dan menyehatkan.
Durasi 15 menit
4 Porsi Porsi
Ingredients
- Bahan salad:
- 3 lembar daging asap, potong kotak 2 cm
- 1/2 buah bawang bombay, potong kotak
- 2 butir telur rebus, potong kotak
- 100 gram romaince lettuce, sobek-sobek
- 100 gram head letuce, sobek-sobek
- 1 ikat selada air, siangi
- 2 buah tomat merah, buang bijinya, potong dadu
- 1 buah avokad, potong dadu
- 250 gram dada ayam fillet, rebus, potong kotak
- 200 gram blue chesse, potong kotak 1 cm
- Bahan dressing (aduk rata):
- 3 sendok makan minyak zaitun
- 2 sendok makan cuka anggur merah
- 1/2 buah lemon, ambil airnya
- 1 sendok teh dijon mustard
- 1 sendok teh saus worcestershire
- 1/2 siung bawang putih, cincang halus
- 1/8 sendok teh garam
- 1/8 sendok teh lada hitam
Cara Membuat Cobb Salad:
1. Panaskan 1/2 sendok makan mentega tawar. Tumis daging asap.
2. Tata daging asap, bahan salad lainnya. Siramkan dressing.
Untuk mendapatkan buku-buku resep pilihan Sedap Saji, kunjungi juga: Kanal Belanja Sajian Sedap
(Baca juga: Percaya Deh! 5 Resep Serba Pindang ini Pasti Enak Siapa Pun yang Membuatnya )
(Baca juga: Kesal Karena Kerak Hitam Pada Pantat Wajan? Hilangkan dengan Cara Mudah dan Praktis Ini)
(Baca juga: 3 Bahan Saja Untuk Egg Tofu Lezat Buatan Sendiri )
(Baca juga: Simpan Tahu Dengan Cara Ini, Dijamin Tidak Jadi Asam)
(Baca juga: Supaya Minyak Bekas Bebas Bau, Ikuti Dulu Tips Ini)