TUMIS SUKIYAKI REBUNG PEDAS

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/ bumbu-bumbu:
• 200 gram daging sukiyaki
• 150 gram rebung kaleng, potong-potong, rebus
• 1/2 buah bawang bombay, iris panjang
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 2 cm jahe, memarkan
• 3 buah cabai merah besar, iris serong
• 3 buah cabai hijau besar, iris serong
• 4 buah cabai rawit, iris
• 1 sendok makan kecap ikan
• 1 sendok makan kecap jepang
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/4 sendok teh gula pasir
• 1 sendok teh minyak wijen
• 150 ml air
• 1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Tumis Sukiyaki Rebung Pedas:

1. Tumis bawang bombay, bawang putih, jahe, dan cabai sampai harum.
2. Masukkan daging. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan rebung. Aduk rata. 
3. Tambahkan kecap ikan, kecap jepang, garam, merica, dan gula. Aduk rata.
4. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap. Tambahkan minyak wijen. Aduk rata.

Untuk 5 porsi

Baca juga:

TUMIS SUKIYAKI ANEKA JAMUR

TUMIS SUKIYAKI BUMBU CINCANG