RICH DOUBLE CHOCOLATE COOKIES

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan:
• 100 gram kacang mede, sangrai, dicincang kasar
• 100 gram margarin
• 150 gram dark cooking chocolate, potong-potong
• 2 butir telur
• 100 gram gula pasir
• 1/4 sendok teh garam
• 100 gram tepung terigu protein sedang
• 25 gram tepung cokelat bubuk
• 150 gram white chocolate chips
• 15 gram susu bubuk
• 1 sendok teh baking powder
• 25 gram gula tepung untuk taburan

Cara Membuat Rich Double Chocolate Cookies:

1. Panaskan margarin. Masukkan cokelat. Aduk hingga larut. Biarkan kental.
2. Kocok telur, gula pasir, dan garam 2 menit hingga kental. Tambahkan campuran cokelat. Kocok rata.  
3. Masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
4. Tambahkan kacang  mede dan white chocolate chips. Aduk rata. 
5. Sendokkan di atas loyang yang di alas kertas dan dioles margarin. Pipihkan dengan bagian bawah sendok. 
6. Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celcius selama 30 menit sampai matang.
7. Taburi  gula tepung.

Hasil 589 gram

Baca juga:

PEANUTBUTTER CHOCOLATE SANDWICH COOKIES

CHOCOLATE BLISS