TUMIS ZUCHINI BROKOLI

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/ bumbu-bumbu:
• 2 siung bawang putih, cincang kasar
• 100 gram fish cake, iris serong
• 2 buah wortel, iris miring
• 1 bonggol brokoli, potong sesuai kuntum
• 1 buah zuchini, buang biji, potong-potong kotak
• 1 buah paprika merah, potong-potong kotak
• 50 gram edamame
• 1 sendok makan tomat pasta
• 1 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 150 ml kaldu ayam

Cara Membuat Tumis Zuchini Brokoli:

1. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan fish cake. Aduk rata.
2. Tambahkan wortel, brokoli, zukini, paprika merah, dan edamame. Aduk hingga setengah layu.
3. Masukkan tomat pasta, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
4. Tuang kaldu ayam. Masak hingga matang dan meresap.

Untuk 5 porsi

Baca juga:

TUMIS SOSIS ZUKINI