CAKE KAYUMANIS STRUESEL KOPI

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/ bumbu-bumbu:
• 175 gram margarin
• 125 gram gula pasir
• 4 butir telur
• 125 gram tepung terigu protein sedang
• 1/2 sendok teh baking powder
• 1/2 sendok teh kayumanis bubuk
• 100 gram buttercream, untuk olesan
2. Bahan streusel (aduk berbutir):
• 25 gram margarin
• 1 bungkus kopi kapucino tanpa ampas
• 25 gram tepung terigu

Cara Membuat Cake Kayumanis Struesel Kopi:

1. Kocok margarin dan gula pasir 7 menit sampai lembut. Masukkan telur satu per satu bergantian dengan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan dikocok perlahan.
2. Ambil 1/3 bagian adonan. Tambahkan kayumanis. Aduk rata. 
3. Tuang adonan kayu manis ke dalam adonan putih. Aduk sekali. Tuang ke dalam loyang ukuran 20x20x3 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Tuang adonan streusel ke dalam loyang. 
4. Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius selama 25 menit sampai matang. 
5. Ambil cake. Oleskan butter cream di bagian atas permukaan cake. Tabur streusel.

Untuk 16 potong

Baca juga:

CAKE MARBEL KAYUMANIS

CAKE NANGKA KAYUMANIS