CAKE TAPE KEJU

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/ bumbu-bumbu:
• 150 gram margarin
• 150 gram gula pasir
• 1/4 sendok teh garam
• 150 gram tape singkong, diblender halus
• 3 butir telur
• 150 gram tepung terigu protein sedang
• 1 sendok teh baking powder
• 50 ml susu cair
2. Bahan pelengkap:
• 100 gram butter cream
• 100 gram keju cheddar, diparut

Cara Membuat Cake Tape Keju:

1. Kocok margarin, gula pasir, dan garam 7 menit sampai lembut. Masukkan tape singkong. Kocok rata.
2. Tambahkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok rata.
3. Masukkan sisa tepung terigu dan baking powder bergantian dengan susu cair sambil diayak dan dikocok perlahan.
4. Tuang ke dalam loyang ukuran 20x20x4 cm yang dioles dan dialas kertas. 
5. Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius 25 menit sampai matang.
6. Oleskan butterc seluruh permukaan cake dengan buttercream. Taburkan keju parut. 

Untuk 16 potong

Baca juga:

CAKE TAPE PANDAN

CHIFFON CAKE TAPE KEJU