SOP TAHU 3 SAWI

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/ bumbu-bumbu:
• 250 gram tahu cina, dipotong kotak
• 100 gram sawi putih, dipotong-potong
• 5 batang caisim,
• 100 gram sawi asin, dipotong-potong, cuci bersih
• 4 siung bawang putih, memarkan
• 4 sendok makan kecap ikan
• 1 sendok teh minyak wijen
• 1 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh gula pasir
• 2000 ml kaldu ayam
• 1 batang daun bawang, iris halus

Cara Membuat Sop Tahu 3 Sawi:

1. Rebus air kaldu dan bawang putih sampai mendidih.
2. Tambahkan tahu, sawi putih, caisim, sawi putih, kecap ikan, minyak wijen, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
3. Masak sampai matang dan mendidih. Menjelamg diangkat masukkan daun bawang. Aduk rata. 

Untuk 10 porsi

Baca juga:

SUP BENING TAHU

SUP TAHU SAYURAN