Kukis singkong keju, rasanya yang renyah pasti bikin Anda ketagihan. Sajikan saat kumpul keluarga, dijamin langsung habis.
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 100 gram singkong kukus, dihaluskan
- 150 gram tepung terigu protein rendah
- 100 gram margarin
- 1 sendok teh garam
- 2 kuning telur
- 1/2 putih telur
- 75 gram keju, diparut
- 2 kuning telur, untuk olesan
- 75 gram keripik singkong, diremah kasar untuk taburan
Cara Membuat Kukis Singkong Keju Wijen:1. Blender halus singkong dan tepung terigu. Sisihkan.2. Kocok margarin dan garam 4 menit asal rata. Masukkan kuning dan putih telur. Kocok rata. 3. Tambahkan campuran tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata. Masukkan keju. Aduk menyebar.4. Giling tipis 0,2 cm. Plong oval. Letakkan di atas loyang kue kering yang dioles margarin. 5. Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celsius 20 menit sampai setengah matang. 6. Oleskan bahan olesan. Taburkan keripik singkong. Oven kembali dengan suhu yang sama 15 menit sampai matang. (Ri)
Untuk 257 gram
Baca juga:
KUKIS SINGKONG KEJU WIJEN
KUKIS SINGKONG KEJU WIJEN