Ayam masak kucai, perapaduan bumbu tauco dan kucai membuat hidangan ini semakin lezat. tak usah ragu lagi,yuk segera kita buat.
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/ bumbu-bumbu:
- 1 ekor ayam, dipotong 12 bagian
- 1 lembar daun salam
- 2 sendok makan tauco
- 1 sendok makan kecap manis
- 1/2 sendok teh garam
- 500 ml air
- 3 batang kucai, dipotong 1 1/2 cm
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
- Bumbu halus:
- 10 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1/4 sendok teh merica
Cara Membuat Ayam Masak Kucai:
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan daun salam sampai harum. Masukkan ayam. Aduk hingga berubah warna.
- Tambahkan tauco, kecap manis, garam, dan air. Masak sampai kuah sedikit. Masukkan kucai. Aduk rata.
Untuk 6 porsi
Baca juga:
AYAM MASAK KUCAI
AYAM MASAK KUCAI