Roti gulung ala sushi, roti gulung unik dengan tampilan yang aduhai.ari kita buat di rumah dengan resep kami.
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/ bumbu-bumbu:
- 250 gram terigu protein tinggi
- 100 gram terigu protein sedang
- 7 gram ragi instan
- 15 gram susu bubuk
- 50 gram gula pasir
- 1 butir telur
- 200 ml air es
- 1 sendok teh garam
- 50 gram margarin
- Bahan isi:
- 6 lembar nori
- 12 buah nugget ayam stik, digoreng
- 100 gram mayonais
- 2 sendok makan saus hoisin
Cara Membuat Roti Gulung Ala Sushi:
- Roti, campur tepung terigu, ragi instan, susu, dan gula. Aduk hingga rata. Tambahkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
- Masukkan garam dan margarin. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit sampai mengembang.
- Timbang adonan roti masing-masing 100 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit.
- Giling tipis adonan selebar nori. Oleskan saus hoisin. Letakkan nori. Tata nugget. Semprotkan mayonais. Gulung. Potong 5 cm. letakkan di atas loyang yang dioles margarin tipis. diamkan 60 menit sampai mengembang.
- Oven dengan suhu 190 derajat Celsius selama 12 menit sampai matang.
Untuk 15 buah
Baca juga:
ROTI GULUNG ALA SUSHI
ROTI GULUNG ALA SUSHI