Pai roti kacang palem, roti super lezat yang harus Anda buat dan cicipi.Pasti keluarga ketagihan.
Durasi 120 menit
17 buah Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/ bumbu-bumbu:
- 300 gram tepung terigu protein tinggi
- 100 gram tepung terigu protein sedang
- 1/2 bungkus ragi instan
- 65 gram gula pasir
- 20 gram susu bubuk
- 1 butir telur
- 1 kuning telur
- 175 ml air es
- 1 sendok teh garam
- 60 gram margarin
- 2 sendok makan susu cair, untuk olesan
- Bahan isi (aduk rata):
- 200 gram selai kacang
- 100 gram gula palem
Cara Membuat Pai Roti Gulung Kacang Gula Palem:
- Campur tepung terigu protein tinggi, tepung terigu protein sedang, ragi, gula pasir, dan susu bubuk sampai rata.
- Masukkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Tambahkan garam dan margarin. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit.
- Kempiskan adonan. Giling tipis. Diamkan 10 menit. Oleskan bahan isi.
- Gulung. Potong-potong 3 cm. Letakkan di dalam loyang pai bongkar pasang diameter 20 cm yang sudah dioles margarin tipis.
- Diamkan 60 menit sampai mengembang. oleskan bahan olesan.
- Oven dengan api bawah suhu 190 derajat Celsius 14 menit sampai matang.
Untuk 17 porsi
Baca juga:
PAI ROTI GULUNG KACANG GULA PALEM
PAI ROTI GULUNG KACANG GULA PALEM