Bolu neopolitan. bolu unik yang tampil dengan 3 warna yang cantik dan lezat. Yuk, kita buat di rumah.
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/ bumbu-bumbu:
- 4 butir telur
- 100 gram gula pasir
- 1/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh emulsifier (SP/TBM)
- 80 gram tepung terigu protein rendah
- 1/4 sendok teh baking powder
- 30 ml minyak goreng
- 30 ml santan kental instan
- 3 tetes warna merah cabai
- 1 sendok teh pasta cokelat
Cara Membuat Bolu Neopolitan:
- Kocok telur, gula pasir, garam, dan emulsifier sampai mengembang.
- Tambahkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk perlahan.
- Masukkan campuran minyak goreng dan santan sedikit-sedikit sambil sambil diaduk perlahan.
- Bagi tiga adonan. Satu bagian ditambahkan pewarna merah. Aduk rata. Satu bagian ditambahkan pasta cokelat. Aduk rata. Sisa adonan biarkan putih.
- Tuang adonan putih ke dalam loyang brownis ukuran 24x10x7cm yang dialas kertas roti.
- Kukus di dalam kukusan yang sudah dipanaskan di atas api sedang 7 menit. Tuang adonan merah cabai. Kukus lagi 7 menit. Tuang adonan cokelat. kukus kembali 30 menit sampai matang.
Untuk 12 potong
Baca juga:
BOLU NEOPOLITAN
BOLU NEOPOLITAN