Bolu lapis legit kukus, lapis legit kukus istimewa. Jangan ragu untuk membuatnya, pasti ketagihan.
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/ bumbu-bumbu:
- 125 gram margarin
- 1 sendok makan susu kental manis putih
- 1/4 sendok teh pasta vanila
- 5 butir telur
- 125 gram gula pasir halus
- 1 sendok teh emulsifier (SP/TBM)
- 100 gram tepung terigu protein sedang
- 20 gram susu bubuk
- 1/2 sendok teh baking powder
- Bahan taburan:
- 1/2 sendok teh bumbu spekuk
- 15 gram cokelat bubuk
Cara Membuat Bolu Lapis Legit Kukus:
- Kocok margarin sampai putih. Tambahkan susu kental manis dan pasta vanila. Kocok rata. Sisihkan.
- Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
- Masukkan sedikit-sedikit ke campuran margarin kocok sambil diaduk perlahan.
- Ambil 100 gram adonan. Tuang di loyang 24x10x7 cm yang sudah dioles margarin dan dialas kertas roti.
- Kukus di atas api sedang 5 menit. Ayak bahan taburan di atasnya tipis-tipis.
- Tuang lagi 100 gram adonan. Kukus 5 menit. Ayak bahan taburan di atasnya tipis-tipis
- Lakukan hal yang sama dengan sisa adonan sampai adonan habis. Lapisan terakhir dikukus 15 menit sampai matang.
Untuk 12 potong
Baca juga:
BOLU LAPIS LEGIT KUKUS
BOLU LAPIS LEGIT KUKUS