SAYAP AYAM GORENG BALUT KEJU

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/ bumbu-bumbu:
• 8 buah sayap ayam, dipotong 2 bagian
• 2 siung bawang putih, dihaluskan
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• minyak untuk menggoreng
2. Bahan pelapis (aduk rata):
• 20 gram maizena
• 1/4 sendok teh garam
3. Bahan saus:
• 100 ml susu cair
• 4 lembar keju lembaran, dipotong-potong
• 1/8 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh maizena dilarutkan bersama 1/2 sendok teh air

Cara Membuat Sayap Ayam Goreng Balut Keju:

1. Campur ayam, bawang putih, garam, dan merica bubuk sampai rata. diamkan 10 menit.
2. Gulingkan sayap ayam di atas bahan pelapis. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kecokelatan. Sisihkan.
3. Saus, panaskan susu cair sampai panas. Masukkan keju lembaran. Aduk sampai larut. Bubuhi merica bubuk.aaduk rata. 
4. Masukkan larutan maizena. Aduk sampai meletup-letup. Masukkan sayap ayam. Aduk sampai sayap ayam terbalut saus.  

Untuk 16 potong

Baca juga:

SAYAP AYAM BAKAR BUMBU REMPAH

SAYAP AYAM GORENG SAUS MANIS PEDAS